DIE WELT DES WACHOLDERS ENTDECKEN

Juniperus Schmackofatzus. So lautet der inoffizielle botanische Name für zu Gin verarbeiteten Wacholder. Egal ob pur, mit Tonic, Kaffe oder Limette. Kaum eine andere Spirituose ist so vielseitig wie Gin. Genauso wie unsere Tastings. Bei uns ist es üblich, selbst Hand anzulegen. Wir probieren immer zuerst pur. Nur so entfaltet sich der wahre Charakter eines Gin in vollem Umfang. Und nun beginnt das Schöne am Gin genießen – eine Basis und eine schier unbändige Vielfalt an Kombinationen unterschiedlicher Tonics, Botanicals, Mischungsverhältnisse und auch einmal ungewöhnliche Kombinationen. Das muss man einfach erleben…